Clóiríd choilínúsáidtear go forleathan mar bhreiseán bia, go príomha chun blas agus blas an bhia a fheabhsú.

Is féidir é a úsáid i mblasanna, i mbrioscaí, i dtáirgí feola, agus i mbianna eile chun a mblas a fheabhsú agus a seilfré a shíneadh.

Saintréithe Fisiceacha/Ceimiceacha

• Dealramh: Criostail gan dath nó bán
• Boladh: boladh tréith gan bholadh nó lag
• Pointe Leá: 305 ℃
• Dlús Bulc: 0.7-0.75g/mL
• Intuaslagthacht: 440g/100g, 25℃

Feidhmchláir Táirge

Is comhdhéanamh tábhachtach de lecithinium, aicéitilcholine agus fosfatidylcholine é clóiríd choilín. Úsáidtear é i go leor réimsí ar nós:

1. Foirmlí naíonán agus foirmlí chun críocha speisialta míochaine atá beartaithe do naíonáin, foirmlí leantacha, bianna gránach-bhunaithe próiseáilte do naíonáin agus do leanaí óga, bianna stánaithe do naíonáin agus bainne speisialta do thoirchis.
2. Cothú seanaoiseach/paréintéarach agus riachtanais bheathú speisialta.
3. Úsáidí tréidliachta agus forlíonadh beathaithe speisialta.
4. Úsáidí cógaisíochta: Cosantóir ae agus ullmhóidí frithstruis.
5. Coimpléisc ilvitimín, agus comhábhar deochanna fuinnimh agus spóirt.

Sábháilteacht agus Rialáil

Comhlíonann an táirge na sonraíochtaí atá leagtha síos ag an FAO/EDS, rialachán an AE maidir le breiseáin bia, USP agus Cód Ceimiceán Bia na SA.