Faoi láthair, tá taighde ar chur i bhfeidhmdífhoirmíocht photaisiamI mbeatha éanlaithe clóis, dírítear go príomha ar broiléirí.
Dáileoga éagsúla a chur leis deformáid photaisiam(0,3,6,12g/kg) le haiste bia broiléirí, fuarthas amach gur mhéadaigh formáit photaisiam iontógáil beatha go suntasach (P<0.02), gur mhéadaigh sé an indíleá dealraitheach agus an taisceadh nítrigine sa réim bia, agus gur léirigh sé treocht aníos i meáchan laethúil (P<0.7). Ina measc, ba é cur formáit photaisiam 6g/kg leis an éifeacht is fearr, ag méadú iontógáil beatha 8.7% (P<0.01) agus meáchan a fháil 5.8% (P=0.01).
Rinneadh staidéar ar éifeacht fhormáit photaisiam ar bhróiléirí chun fás a chur chun cinn. Léirigh na torthaí turgnamhacha gur mhéadaigh 0.45% (4.5g/kg) de fhormáit photaisiam a chur leis an aiste bia meáchan laethúil na mbróiléirí faoi 10.26% agus an ráta comhshó beatha faoi 3.91% (P<0.05), rud a bhain an éifeacht chéanna amach le flavomycin (p>0.05); agus gur laghdaigh sé luach pH an chonair díleá go suntasach, rud a d’fhág laghdú 7.13%, 9.22%, 1.77%, agus 2.26% i luachanna pH an bharra, matáin an bholg, an jejunum, agus an cecum, faoi seach.
Éifeacht Défhoirmáit Photaisiam Aigéadaitheora ar Fheidhmíocht Táirgthe Broiléirí:
Is féidir le haigéadaitheoirí a chur leis an aiste bia luach pH intestinal broiléirí a ísliú, cion Escherichia coli a laghdú, cion na mbaictéar tairbhiúil Lactobacillus a mhéadú, tiúchan aigéad úrach serum i broiléirí a laghdú, agus cumas frithocsaídeach a fheabhsú. Laghdaigh décharboxiláit photaisiam aigéad orgánach a chur le haiste bia broiléirí pH intestinal go suntasach, mhéadaigh sé airde na villus intestinal, fheabhsaigh sé ionsú agus úsáid cothaitheach, agus feabhsaigh sé feidhmíocht fáis. Fuair taighde amach gur féidir le haigéadaitheoirí pH agus aigéadacht beatha broiléirí a laghdú go suntasach, agus feabhas suntasach a chur ar dhíleá dealraitheach ábhair thirim, fuinnimh, próitéine agus fosfair i ngach céim den bheatha.
Éifeachtaí baictéaricídeacha agus frithbhaictéaracha défhoirmiméad potaisiam:
Tá éifeachtaí an-láidir frithmhiocróbacha ag príomh-chomhpháirt formáit photaisiam, aigéad formach. Is féidir le haigéad formach neamh-dhícheangailteach dul isteach i mballaí cealla baictéaracha agus laghdú ar luach pH laistigh den chill a chur faoi deara. Tá an pH taobh istigh de chealla baictéaracha gar do 7. Nuair a théann aigéid orgánacha isteach sna cealla, is féidir leo gníomhaíocht einsímí intracellular a laghdú nó a chosc agus iompar cothaithigh a mhoilliú, rud a chuireann cosc ar atáirgeadh miocróbach agus a fhágann bás. Déanann an t-ainian formáite próitéiní balla cealla baictéarach a dhíscaoileadh lasmuigh den bhalla cealla, ag feidhmiú éifeacht bhaictéarach agus frithbhaictéarach. Nuair a laghdaíonn luach pH i gconair díleá éanlaithe clóis, tá sé tairbheach peipsin a ghníomhachtú agus díleá beatha a chur chun cinn; Ina theannta sin, laghdaíonn laghdú ar mhicribhithe gut tomhaltas meitibileachta miocróbach agus táirgeadh tocsainí miocróbach. Cuireann éifeacht chomhcheangailte an dá fhachtóir seo ar chumas ainmhithe féin níos mó cothaithigh a dhíleá agus a úsáid, rud a chuireann fás ainmhithe chun cinn agus a fheabhsaíonn éifeachtúlacht úsáide beatha.
Défhormáit PhotaisiamCuireann Fás Broiléirí Chun Cinn:
Léirigh an turgnamh gurbh é 85% an ráta aisghabhála formáite sa bholg. Agus dáileog 0.3% á húsáid, d'fhan pH an chyme duodenal úr 0.4 aonad pH níos ísle ná an grúpa rialaithe tar éis tomhaltais. Is féidir le décharbocsaileáit photaisiam luach pH an bholg barr agus matáin a laghdú go suntasach, rud a fhágann go mbaintear éifeachtaí antibacterial agus fáis-spreagtha amach. Is féidir le formáit photaisiam líon Escherichia coli agus Lactobacillus sa checum a laghdú, agus tá an méid laghdaithe in Escherichia coli níos airde ná an méid laghdaithe i Lactobacillus, rud a chothaíonn staid shláintiúil i ndeighleog chúl an intestine agus a chuireann fás broiler chun cinn.
Am an phoist: 16 Deireadh Fómhair 2023