Le blianta fada anuas, úsáidtear aigéad bútarach sa tionscal beatha chun sláinte na putóige agus feidhmíocht ainmhithe a fheabhsú. Tugadh isteach roinnt glúnta nua chun feabhas a chur ar láimhseáil an táirge agus a fheidhmíocht ó rinneadh na chéad trialacha sna 1980idí.

Le blianta fada anuas, úsáidtear aigéad bútarach sa tionscal beatha chun sláinte na putóige agus feidhmíocht ainmhithe a fheabhsú. Tugadh isteach roinnt glúnta nua chun feabhas a chur ar láimhseáil an táirge agus a fheidhmíocht ó rinneadh na chéad trialacha sna 1980idí.

1 Forbairt aigéad bútarach mar bhreiseán beatha

1980idí > Aigéad Bútarach a úsáideadh chun forbairt an rumen a fheabhsú
1990idí> salainn aigéid bútairín a úsáidtear chun feidhmíocht ainmhithe a fheabhsú
2000idí> salainn brataithe forbartha: infhaighteacht níos fearr sna stéig agus níos lú boladh
2010idí> Tugtar isteach aigéad bútarach eistearaithe agus níos éifeachtaí nua

Sa lá atá inniu ann, is é aigéad bútarach atá faoi chosaint mhaith atá i réim sa mhargadh. Ní bhíonn aon fhadhbanna ag táirgeoirí beatha a oibríonn leis na breiseáin seo le boladh agus bíonn tionchar níos fearr ag na breiseáin ar shláinte agus ar fheidhmíocht an ghoile. Is í an fhadhb a bhaineann le táirgí brataithe traidisiúnta, áfach, ná an tiúchan íseal d'aigéad bútarach. De ghnáth bíonn 25-30% d'aigéad bútarach i salainn brataithe, atá an-íseal.

Is é forbairt ProPhorce™ SR an fhorbairt is déanaí i mbreiseáin beatha bunaithe ar aigéad bútarach: eistir gliocróil d'aigéad bútarach. Is féidir na tríghlicrídí seo d'aigéad bútarach a fháil go nádúrtha i mbainne agus i mil. Is iad an fhoinse is éifeachtaí d'aigéad bútarach cosanta iad le tiúchan aigéid bútarach suas le 85%. Tá spás ag gliocról do thrí mhóilín aigéid bútarach ceangailte leis trí naisc ar a dtugtar 'naisc eistir'. Tá na naisc chumhachtacha seo i láthair i ngach tríghlicríd agus ní féidir iad a bhriseadh ach le heinsímí sonracha (lipase). Sa bharra agus sa bholg fanann an tríthíbrítín slán agus sa stéig ina bhfuil lipase paincréasach ar fáil go héasca scaoiltear an t-aigéad bútarach.

Tá sé cruthaithe gurb í an teicníc chun aigéad bútarach a eistearú an bealach is éifeachtaí chun aigéad bútarach gan bholadh a chruthú a scaoiltear san áit is mian leat é: sa phutóg. Tá na difríochtaí le salainn brataithe liostaithe i bhfig. 2.

Ag an 20ú ESPN i bPrág, cuireadh staidéar comparáideach i láthair ar éifeacht 2 bhreiseán éagsúla bunaithe ar aigéad bútarach i mbróiléirí. Rinneadh an triail ag ionad taighde ADAS sa Ríocht Aontaithe in 2014. Rinne siad comparáid idir salann sóidiam brataithe (le 68% sciath) agus ProPhorce™ SR 130 (55% aigéad bútarach). Roinneadh 720 sicín fireann Coss308 ina 3 ghrúpa, le 12 chró de 20 éan in aghaidh an ghrúpa. Chun na coinníollacha tráchtála a aithris a dhéanamh chomh dlúth agus ab fhéidir, cuireadh bruscar salach leis tar éis meastóireachta paiteolaíocha seadánacha, baictéaracha agus víreasacha.

Feidhm tributyrin

1. Déanann sé na villi beaga intestinal ainmhithe a dheisiú agus bac a chur ar bhaictéir dhíobhálacha intestinal.

2. Feabhsaíonn sé ionsú agus úsáid cothaithigh.

3. Is féidir leis buinneach agus strus scoite ainmhithe óga a laghdú.

4. Méadaíonn sé ráta marthanais agus meáchan laethúil ainmhithe óga.