BéitínIs lactón meitile glicín é a bhaintear as fotháirge próiseála biatais siúcra. Is alcalóideach é. Tugtar betaine air toisc gur aonraíodh é den chéad uair ó mholás biatais siúcra. Is deontóir meitile éifeachtach é betaine in ainmhithe. Glacann sé páirt i meitibileacht meitile in vivo. Is féidir leis cuid de mheitiainín agus cóilín a athsholáthar i mbeatha. Is féidir leis beathú agus fás ainmhithe a chur chun cinn agus úsáid beatha a fheabhsú. Mar sin, cad é príomhról betaine san uiscebheathú?

1.

Is féidir le betaine strus a mhaolú. Bíonn tionchar mór ag imoibrithe struis éagsúla ar bheathú agus ar fhásuisceachainmhithe, an ráta marthanais a laghdú agus fiú bás a chur faoi deara. Is féidir le cur béitéine le beatha cabhrú le meath iontógáil bia ainmhithe uisceacha faoi ghalar nó strus a fheabhsú, iontógáil chothaitheach a choinneáil agus roinnt coinníollacha galair nó imoibrithe struis a laghdú. Cuidíonn béitéine le strus fuar a sheasamh faoi bhun 10 ℃, agus is breiseán beatha idéalach é do roinnt éisc sa gheimhreadh. Is féidir le cur béitéine le beatha básmhaireacht na n-iasc friochta a laghdú go mór.

2.

Is féidir béitéin a úsáid mar mhealladh bia. Chomh maith le bheith ag brath ar radharc, tá baint ag beathú éisc le boladh agus blas freisin. Cé go bhfuil cothaithigh chuimsitheacha san ionchur bia saorga i ndobharshaothrú, ní leor é chun goile a chur faoi deara.uisceachainmhithe. Is mealltach bia idéalach é Betaine mar gheall ar a mhilseacht uathúil agus a úire íogair d’iasc agus do ribí róibéis. Bíonn éifeacht spreagúil láidir ag 0.5% ~ 1.5% de Betaine a chur le beatha éisc ar bholadh agus ar bhlas gach éisc, ribí róibéis agus crústach eile. Tá feidhmeanna aige maidir le mealladh beathaithe láidir, feabhas a chur ar bhlas beatha, am beathaithe a ghiorrú, díleá agus ionsú a chur chun cinn, fás éisc agus ribí róibéis a luathú, agus truailliú uisce de bharr dramhaíola beatha a sheachaint. Is féidir le baoite Betaine goile a mhéadú, friotaíocht galair agus díolúine a fheabhsú. Is féidir leis fadhbanna diúltú éisc agus ribí róibéis breoite baoite a réiteach agus cúiteamh a dhéanamh as laghdú ar iontógáil bia éisc agus ribí róibéis faoi strus.