TÁBHACHT BEATHAITHE BETAINE I GCLUAISE ÉANLAITHE

Ós rud é gur tír thrópaiceach í an India, tá strus teasa ar cheann de na srianta is mó atá roimh an India. Mar sin, is féidir le tabhairt isteach Betaine a bheith tairbheach d'fheirmeoirí éanlaithe clóis. Fuarthas amach go méadaíonn Betaine táirgeadh éanlaithe clóis trí chabhrú le strus teasa a laghdú. Cuidíonn sé freisin le FCR éan agus indíleáchtacht snáithín amh agus próitéine amh a mhéadú. Mar gheall ar a éifeachtaí osmo-rialála, feabhsaíonn Betaine feidhmíocht éan atá buailte ag coccidiosis. Cuidíonn sé freisin le meáchan caol conablaigh éanlaithe clóis a mhéadú.

EOCHAIRFHOCAIL

Béitín, strus teasa, deontóir meitile, breiseán beatha

RÉAMHRÁ

I gcás talmhaíochta na hIndia, tá an earnáil éanlaithe clóis ar cheann de na hearnálacha is mó fáis. Le táirgeadh uibheacha agus feola ag ardú ag ráta 8-10% in aghaidh na bliana, is í an India an cúigiú táirgeoir uibheacha is mó agus an t-ochtú táirgeoir déag is mó de broiléirí anois. Ach mar thír thrópaiceach, is ceann de na príomhfhadhbanna atá roimh an tionscal éanlaithe clóis san India é strus teasa. Is éard atá i gceist le strus teasa ná nuair a bhíonn éin nochtaithe do chéimeanna teochta níos airde ná an teocht is fearr, rud a chuireann isteach ar ghnáthfheidhmiú an choirp a théann i bhfeidhm ar fhás agus ar fheidhmíocht tháirgiúil na n-éan. Bíonn tionchar diúltach aige freisin ar fhorbairt intestinal rud a fhágann go laghdaítear indíleáchtacht cothaitheach agus go laghdaítear iontógáil beatha freisin.

Is gnách go mbíonn sé an-chostasach strus teasa a mhaolú trí bhainistíocht bonneagair amhail teach inslithe, aerchóiritheoirí, agus níos mó spáis a sholáthar do na héin. I gcás den sórt sin, bíonn teiripe chothaitheach ag baint úsáide as breiseáin beatha amhail...BéitínCuidíonn sé le dul i ngleic le fadhb an struis teasa. Is alcalóideach criostalach ilchothaitheach é béitín a fhaightear i mbiatas siúcra agus i mbeathaí eile a úsáideadh chun neamhoird ae agus gastraistéigeacha a chóireáil agus chun strus teasa a rialú in éanlaith chlóis. Tá sé ar fáil mar bhéitín anhidriúil a bhaintear as biatas siúcra, hiodroclóiríd béitíne ó tháirgeadh sintéiseach. Feidhmíonn sé mar dheontóir meitile a chuidíonn le hath-mheitiliú homocysteine ​​​​go meitiainín i sicín agus chun comhdhúile úsáideacha ar nós carnitín, creatinín agus fosfatidyl choline go S-adenosyl methionine a fhoirmiú. Mar gheall ar a chomhdhéanamh zwitterionic, feidhmíonn sé mar osmolyte a chuidíonn le meitibileacht uisce na gcealla a chothabháil.

Buntáistí a bhaineann le beatain a bheathú in éanlaith chlóis –

• Méadaíonn sé ráta fáis éanlaithe tríd an bhfuinneamh a úsáidtear sa chaidéal Na+ k+ a shábháil ag teocht níos airde agus ligeann sé don fhuinneamh seo a úsáid le haghaidh fáis.
• Thuairiscigh Ratriyanto, et al (2017) go mbíonn méadú ar dhíleáchtacht próitéine amh agus snáithín amh mar thoradh ar 0.06% agus 0.12% de bhéitéin a chur san áireamh.
• Méadaíonn sé freisin indíleáchtacht ábhair thirim, sliocht éitir agus sliocht snáithín neamh-nítrigine trí chabhrú le leathnú mhúcóis na stéige rud a fheabhsaíonn ionsú agus úsáid cothaithigh.
• Feabhsaíonn sé tiúchan aigéid shailleacha gearrshlabhra amhail aigéad aicéiteach agus aigéad propónach atá riachtanach chun lactobacillus agus Bifidobacterium a óstáil in éanlaith chlóis.
• Is féidir fadhb na mbruidéal fliuch agus an laghdú ina dhiaidh sin ar cháilíocht an bhruscair a fheabhsú trí fhorlíonadh béitéine san uisce trí choinneáil uisce níos airde a chur chun cinn in éin atá nochtaithe do strus teasa.
• Feabhsaíonn forlíonadh betaine FCR @1.5-2 Gm/kg beatha (Attia, et al, 2009)
• Is deontóir meitile níos fearr é i gcomparáid le clóiríd choilín agus meitiainín i dtéarmaí éifeachtúlachta costais.

Éifeachtaí Betaine ar choccidiosis –

Tá coccidiosis bainteach le neamhord osmóiseach agus ianach toisc go mbíonn díhiodráitiú agus buinneach mar thoradh air. Mar gheall ar a mheicníocht osmo-rialála, ceadaíonn betaine feidhmíocht gnáth cealla faoi strus uisce. Bíonn éifeacht dhearfach ag betaine, nuair a chuirtear le chéile é le coccidiostat ianafóir (salinomycin), ar fheidhmíocht éan le linn coccidiosis trí chosc a chur ar ionradh agus ar fhorbairt coccidial agus go hindíreach trí thacú le struchtúr agus feidhm na n-intestines.

Ról i dtáirgeadh broiler –

Spreagann béitín catabólachas ocsaídiúcháin aigéid shailleacha trína ról i sintéis carnitín agus dá bhrí sin is féidir é a úsáid mar bhealach chun saill thrua a mhéadú agus a laghdú i gconablaigh éanlaithe clóis (Saunderson agus MacKinlay, 1990). Feabhsaíonn sé meáchan an chonablaigh, céatadán feistis, céatadán na gcos, na cíche agus na n-inní ag leibhéal 0.1-0.2% sa bheatha. Bíonn tionchar aige freisin ar thaisceadh saille agus próitéine agus laghdaíonn sé ae sailleach agus saill bhoilg.

Ról i dtáirgeadh sraitheanna –

Cuireann éifeachtaí osmairialála béitéine ar chumas na n-éan déileáil le strus teasa a mbíonn tionchar aige go coitianta ar fhormhór na gcearc breithe le linn buaictháirgeachta. Fuarthas laghdú suntasach ar ae sailleach i gcearca breithe de réir mar a mhéadaigh leibhéal béitéine sa réim bia.

CONCLÚID

Ón bplé go léir thuas is féidir a thabhairt i gcrích gobéitínis féidir é a mheas mar bhreiseán beatha ionchasach a fheabhsaíonn feidhmíocht agus ráta fáis in éin amháin ach is rogha eile níos éifeachtaí ó thaobh an gheilleagair de é freisin. Is é an éifeacht is suntasaí atá ag béitín ná a chumas strus teasa a chomhrac. Is rogha eile níos fearr agus níos saoire é freisin in ionad meitiainín agus cóilín agus ionsúitear níos tapúla é freisin. Níl aon éifeachtaí díobhálacha aige ar na héin ach an oiread agus níl aon imní sláinte poiblí ann agus úsáidtear roinnt antaibheathach in éanlaith chlóis.