• Is comhdhúil cheimiceach í monalauráit gliocróil (GML) a bhfuil tionchar láidir aici ar...gníomhaíocht fhrithmhiocróbach
  

• GML i réim bia sicíní broiler, ag léiriú éifeacht fhrithmhiocróbach láidir, agus easpa tocsaineachta.

• Tá GML ag 300 mg/kg tairbheach do tháirgeadh broiler agus tá sé in ann feidhmíocht fáis a fheabhsú.

• Is rogha eile gealladh fúithi é GML chun antamhiocróbach traidisiúnta a úsáidtear i réim bia sicíní broiler a athsholáthar.

Is monaglicríd é Monalauráit Gliocróil (GML), ar a dtugtar monalaurin freisin, a fhoirmítear trí eistearú gliocróil agus aigéid lauraigh. Is aigéad sailleach é aigéad lauraigh le 12 charbón (C12) a dhíorthaítear ó fhoinsí plandaí-bhunaithe, amhail ola cnó pailme. Faightear GML i bhfoinsí nádúrtha cosúil le bainne cíche daonna. Ina fhoirm íon, is solad bán-bhán é GML. Is aigéad sailleach lauraigh é struchtúr móilíneach GML atá nasctha leis an gcnámh droma gliocróil ag an suíomh sn-1 (alfa). Tá sé aitheanta as a airíonna frithmhiocróbacha agus a éifeachtaí tairbhiúla ar shláinte an ghoile. Déantar GML a tháirgeadh ó acmhainní in-athnuaite agus tá sé comhoiriúnach leis an éileamh méadaitheach ar bhreiseáin beatha inbhuanaithe.