Ós rud é go gcuireann gníomhairí frith-múgáin bac ar mheitibileacht miocrorgánach agus ar tháirgeadh micotocsainí, is féidir leo imoibrithe ceimiceacha agus cailliúint cothaithigh de bharr cúiseanna éagsúla amhail teocht ard agus taise ard le linn stórála beatha a laghdú.Propónáit chailciam, mar choscóir múirín beatha, is féidir leis atáirgeadh miocrorgánach tairbhiúil a chur chun cinn agus atáirgeadh víris agus múirín díobhálach a chosc. Nuair a chuirtear le siléas é, is féidir leis fás múirín a chosc go héifeachtach, cáilíocht an siléas a fheabhsú agus cuspóir úr-choinneála a bhaint amach.

Propónáit chailciamIs gníomhaire frithfhungach sábháilte agus iontaofa é le haghaidh bia agus beatha atá ceadaithe ag an Eagraíocht Dhomhanda Sláinte (EDS) agus ag Eagraíocht Bia agus Talmhaíochta na Náisiún Aontaithe (FAO). Is féidir le daoine agus ainmhithe própróináit chailciam a ionsú trí mheitibileacht, agus soláthraíonn sé cailciam atá riachtanach do dhaoine agus d'ainmhithe. Meastar gur GRAS é.

Propónáit chailciamcuireann sé ionsú cothaitheach beatha chun cinn agus feabhsaíonn sé an luach cothaitheach, coigeartaíonn sé luach pH conair gastrointestinal beostoic agus éanlaithe clóis, cuireann sé fás baictéir thairbheacha ar nós baictéir aigéad lachtaigh chun cinn, feabhsaíonn sé gníomhaíocht einsímí díleácha ar nós peipsin agus cuireann sé díleá agus ionsú cothaithigh chun cinn.

Propónáit chailciamis féidir leis cosc ​​a chur ar an mbeatha ghlas ó mhúchadh le linn na tréimhse stórála, blastacht an bheostoic don bheatha a fheabhsú agus ráta úsáide próitéine sa bheatha a fheabhsú. Ar thaobh amháin, tá an siléas déiríochta atá cóireáilte le própónáit chailciam fabhrach do fhoirmiú aigéid shailleacha gearrshlabhra i mbainne agus feabhsaíonn sé ráta saille bainne an bhainne; Ar an láimh eile, tá sé fabhrach d'fhás, do dhíleá agus do dhíleá cothaithigh sa rumen agus do mhéadú táirgeadh bainne bó déiríochta. An turgnamh maidir le bó déiríochta a bheathú le tuí arbhair siléas atá cosanta agpropónáit chailciamLéiríonn sé seo go bhfuil níos lú lobhadh, uigeacht bhog, blas maith ag baint leis an mbeatha, agus gur maith le ba déiríochta é a ithe, rud a fhéadann toradh bainne agus ráta saille bainne na mbó déiríochta a fheabhsú.