Rinneadh iniúchadh ar athsholáthar páirteach min éisc le min pónaire soighe (SBM) mar rogha inbhuanaithe agus eacnamaíoch i roinnt speiceas dobharshaothraithe atá dírithe ar thráchtáil, lena n-áirítear breac tuar ceatha fionnuisce (Oncorhynchus mykiss). Mar sin féin, bíonn leibhéil arda saponins agus fachtóirí frithchothaitheacha eile i soighe agus in ábhair phlandaí eile a spreagann enteritis fho-ghéar an intestine distal i go leor de na héisc seo. Is sainairíonna don riocht seo tréscaoilteacht mhéadaithe intestinal, athlasadh, agus neamhghnáchaíochtaí moirfeolaíocha as a dtagann laghdú ar éifeachtúlacht beatha agus lagú ar fhás.

I mbreac geal, lena n-áirítear SBM, tá sé léirithe go spreagann os cionn 20% den aiste bia eintreitis pónaire soighe, rud a chuireann tairseach fhiseolaíoch ar an leibhéal is féidir a chur in ionad aiste bia caighdeánach dobharshaothraithe. Rinne taighde roimhe seo scrúdú ar roinnt meicníochtaí chun an eintreitis seo a chomhrac, lena n-áirítear ionramháil an mhicribhitheolaíochta gut, próiseáil comhábhar chun fachtóirí frith-chothaitheacha a bhaint, agus breiseáin frithocsaídeacha agus probiotic. Cur chuige amháin nár taiscéaladh ná ocsaíd trímheitiolaimíne (TMAO) a áireamh i mbeatha dobharshaothraithe. Is cítea-chosantóir uilíoch é TMAO, atá carntha i go leor speiceas mar chobhsaitheoir próitéine agus membrane. Anseo, déanaimid tástáil ar chumas TMAO cobhsaíocht eintireocyte a fheabhsú agus an comhartha athlastach HSP70 a chosc, rud a chomhracann in aghaidh eintreitis de bharr pónaire soighe agus a fhágann go méadaítear éifeachtúlacht beatha, coinneáil agus fás i mbreac geal fionnuisce. Ina theannta sin, déanaimid scrúdú ar an féidir intuaslagtha éisc mhara, foinse shaibhir TMAO, a úsáid mar mhodh praiticiúil ó thaobh na heacnamaíochta de chun an breiseán seo a riar, rud a chuireann ar chumas a chur i bhfeidhm ar scála tráchtála.

Stocáladh breac geal feirme (Troutlodge Inc.) ag meánmheáchan tosaigh de 40 g agus n=15 in aghaidh an umair i dtrí umair chóireála. Beathaíodh na humair le ceann amháin de shé aiste bia ullmhaithe ar bhonn cothaitheach indíleáite a sholáthair 40% próitéin indíleáite, 15% saill amh, agus a chomhlíon tiúchain idéalacha aimínaigéid. Áiríodh ar na haistí bia rialú min éisc 40 (% den aiste bia tirim), SBM 40, SBM 40 + TMAO 3 g kg^-1, SBM 40 + TMAO 10 g kg^-1, SBM 40 + TMAO 30 g kg^-1, agus SBM 40 + 10% intuaslagtha éisc. Beathú na tancanna faoi dhó sa lá go dtí go raibh siad sáithithe go soiléir ar feadh 12 sheachtain agus rinneadh anailísí fecal, proximate, histolaíochta agus móilíneacha.

Pléifear torthaí an staidéir seo chomh maith le húsáideacht TMAO a áireamh chun úsáid níos airde a bhaint as táirgí pónaire soighe SAM i mbeatha uisceadáin bradán.