BéitínIs cineál breiseáin neamhchothaitheach é. Is substaint shaorga-shintéisithe nó eastósctha í atá bunaithe ar na comhpháirteanna ceimiceacha atá sna hainmhithe agus sna plandaí is fearr le hainmhithe uisceacha. Is minic a bhíonn níos mó ná dhá chineál comhdhúile i mealltóirí bia. Bíonn éifeacht sineirgisteach ag na comhdhúile seo ar bheathú ainmhithe uisceacha. Trí bholadh, blas agus radharc ainmhithe uisceacha a spreagadh, is féidir leo bailiú timpeall an bheatha, an beathú a bhrostú, agus an iontógáil bia a mhéadú.

Giorraíodh am beathaithe Macrobrachium rosenbergii faoi 1/3 ~ 1/2 agus méadaíodh an méid beathaithe trína chur leisbéitíndon bheatha ribí róibéis. An aiste bia ina bhfuilbéitínTá éifeacht shoiléir aige maidir le mealladh beathaithe ar charpáin agus ar charpáin láibe, ach níl aon éifeacht shoiléir aige maidir le mealladh beathaithe ar charpáin féir. Is féidir le Betaine feabhas a chur ar bhraistint blas aimínaigéid eile d'iasc agus mealladh beathaithe aimínaigéid a fheabhsú. Tá feidhmeanna ag beataín maidir le goile a fheabhsú, friotaíocht galair agus díolúine a fheabhsú. Cuireann ribí róibéis in aghaidh an bhaoite drugaí agus cúiteamh as iontógáil bia laghdaithe éisc agus ribí róibéis faoi strus.

Is cothaitheach riachtanach é cóilín in ainmhithe. Is féidir leis meitile a sholáthar don chorp in vivo, agus ar an gcaoi sin páirt a ghlacadh in imoibrithe meitibileach. Le blianta beaga anuas, tá sé faighte amach i dtaighde gur féidir le betaín meitile a sholáthar don chorp freisin. Tá éifeachtúlacht betaín maidir le meitile a sholáthar 2.3 oiread níos airde ná éifeachtúlacht clóiríd cóilín, agus is deontóir meitile níos éifeachtaí é. Nuair a úsáideadh betaín chun clóiríd cóilín a athsholáthar sa bheatha, mhéadaigh meánfhad coirp Macrobrachium rosenbergii 27.63% agus laghdaigh an chomhéifeacht beatha 8% tar éis 150 lá i gcomparáid leis an ngrúpa rialaithe.Béitínis féidir leis an bpróiseas ocsaídiúcháin d’aigéid shailleacha i mitochondria cealla a fheabhsú, cion an chairnitín acile slabhra fhada agus an cóimheas idir an chairnitín acile slabhra fhada agus an chairnitín saor in aisce i matán agus san ae a mhéadú go suntasach, dianscaoileadh saille a chur chun cinn, taiscí saille san ae agus sa chorp a laghdú, sintéis próitéine a chur chun cinn, saill chonablaigh a athdháileadh, agus ráta minicíochta ae sailleacha a laghdú.